Separamos uma receita de bolinho de chuva super fácio e rápida de fazer. Ela é ótima para você preparar para aquela visita que chegou no meio da tarde para tomar um cafezinho e bater um papo gostoso! Não deixe de experimentar!!!
Ingredientes:
180 gr de açúcar
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela-da-china em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
óleo de soja para fritar
Modo de preparo:
Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
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