Incrível receita de suflê de chocolate

Ingredientes

• 200 gr de chocolate meio amargo
• 200 gr de manteiga 
• 4 unidade(s) de gema de ovo
• 200 gr de açúcar
• 4 unidade(s) de clara de ovo em neve

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.
2. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. 
3. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura as gemas. 
4. Por último, adicione as claras misturando delicadamente. 
5. Assar em forno quente por 45 minutos.

Fonte: Cyber Cook