terça-feira, 13 de agosto de 2013

Livro de Receitas: saboroso Pudim de Nozes



Ingredientes
  • Manteiga
  • 1 barra de chocolate pequena
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de licor de sua preferência
  • Casca ralada de uma laranja
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • Modo de preparo:


Modo de Fazer
  1. Bata o açúcar com as gemas dos ovos, até que se transforme em um creme claro e leve. Junte as nozes e a casca de laranja ralada, misturando-as bem.
  2. Bate as claras em neve e una-as à massa, misturando-as com cuidado, sem a necessidade de bater. Despeje o licor na massa. Unte uma forma com a manteiga. Coloque a massa na forma e rale a barra de chocolate por cima.
  3. Asse por meia hora em forno moderado. Espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva-o gelado.


Fonte: SaboresdoChef

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