Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate

É rápida, fácil de fazer e ninguém resiste a um Bolo de Cenoura!

Ingredientes

• 3 cenouras picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a Cobertura de Chocolate

• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Coloque os ingredientes no liquidificador
2. Acrescente aos poucos a farinha.
3. Leve para assar em uma forma untada. 
4. Depois de assado cubra com a cobertura.

Modo de Preparo da cobertura

1. Misture todos os ingredientes
2. Leve ao fogo
3. Deixe ferver até engrossar.

Via Carolcelico