segunda-feira, 31 de agosto de 2015

10 ideias para comemorar o primeiro aniversário de casamento




O primeiro ano de casados é totalmente influenciado pela festa de casamento. As lembranças estão frescas, as pessoas ainda em êxtase por celebrarem o amor de mais um casal. E aí vem aquela duvidazinha, a gente não sabe bem como comemorar as bodas de papel. Mas, olha, a festa não é obrigatória, viu? Cada casal é diferente e pode (e deve) comemorar com o seu próprio jeitinho. A coisa mais importante é garantir que vocês dois se divirtam juntos e estejam de acordo com a decisão. As ideias para comemorar o 1º aniversário incluem tirar férias, planejar uma festa ou apenas uma deliciosa noite romântica juntos.
Encontramos 10 ideias ótimas para ajudar a planejar a comemoração perfeita:

1- Fazer uma festa: Para um casal social, que adora estar em grupo, fazer festas, convidar amigos para prestigiar esse marco do primeiro ano é ótimo! Chame os amigos mais íntimos e sua família para uma festinha em sua casa e aproveitem uma noite de jantar e bebidas. É uma ótima maneira de reviver a noite do seu casamento. Faça uma festinha mais íntima, coloque detalhes do seu casório, como fotos ou lembrancinhas que vocês fizeram, uma decoração simples, mas que relembre a todos a delícia que foi esse ano juntos.



2- Jantar romântico fora de casa: Uma ótima maneira de passar um delicioso tempo juntos é planejar uma noite romântica. Faça uma reserva no seu restaurante favorito e depois saiam juntos para tomar um sorvete ou danças. Quem sabe o que a noite poderá reservar para vocês, não é?

3- Jantar romântico em casa: Jantar em um restaurante pode ser ótimo, mas preparar um jantar à luz de velas em casa também é uma deliciosa saída para uma comemoração econômica e super intimista. Comprem um champagne e preparem o jantar juntos. Não se esqueçam de guardar espaço para uma sobremesa bem sensual, como morangos com chocolate ou chantilly. Aproveitar o amor de vocês no ninho do casal pode ser uma delícia!


4- Jantar no local onde foi o casamento: Se você se casou em um restaurante ou em um hotel, que tal reservar uma mesa e fazer um jantar romântico lá? Vá com seu marido, só os dois, aproveitando cada momento, desde o caminho de carro, que te fará se lembrar do nervosismo de chegar na cerimônia, até o jantar delicioso que desfrutaram no casório.

5- Churrasco de família: Esse é pra chamar a família toda, colocar aquela música delícia e comemorar com muita animação. É uma ótima maneira de juntar as duas famílias de novo, relembrar histórias engraçadas e manter os laços familiares bem estreitos. Vocês podem providenciar um telão para rever o vídeo do casório, o que acham?

6- Segunda lua-de-mel: Uma segunda lua-de-mel é perfeita para os casais que gostam de viajar ou apenas querem fugir um pouquinho da rotina. Vocês pode planejar uma viagem para o mesmo destino da lua-de-mel (e recordar cada cantinho) ou escolher um novo destino. A viagem juntos é relaxante e uma forma romântica para reacender o relacionamento.


7- Troca de presentes: Que tal planejar uma noite com troca de presentes? Combinem de fazer presentes bem românticos, se possível feitos à mão, como quadros de lembranças ou algo que tenha marcado vocês. Um presente especial é sempre marcante!

8- Rever fotos e vídeos do casamento: Se o seu objetivo é relaxar, planeje uma noite para reve o vídeo e as fotos do casamento. Pode ser um momento só de vocês dois ou com amigos e familiares. Enroscadinhos no sofá, comendo pipoca e coisinhas gostosas, pode ser uma ótima pedida.


9- Renovação dos votos: Renovar os votos de casamento é uma ótima maneira de solidificar o compromisso que vocês fizeram um com o outro, no primeiro aniversário de casamento. Tenho uma amiga que foi à igreja que ela frequenta e renovou junto ao padre, em uma cerimônia fofinha apenas com os pais. Você pode optar por fazer a renovação junto ao padre e ao pastor ou fazer apenas vocês dois, sozinhos, escrevendo votos de amor mais uma vez.

10- Brinde com champanhe: Se não sobrou muito tempo para planejar uma festa ou viagem, faça pelo menos um brinde com champanhe. Pegue uma garrafa de champanhe e brinde com o seu amor esse primeiro ano juntos. Esta é uma maneira simples, mas super fofa de reconhecer esse marco que é o aniversário de 1 ano de casados.

sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Chocolate quente especial



INGREDIENTES


1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó para polvilhar


MODO DE PREPARO
- Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a canela)
- Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar
- Servir em xícaras, polvilhar com canela
- Para um sabor especial pode se colocar chantilly sobre a xícara de chocolate

quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Como deixar roupas mais cheirosas ao lavar


Sabão em pó e amaciante são os produtos mais comuns que você usa no dia a dia ao lavar suas roupas na máquina de lavar e, se utilizados corretamente, seguindo as indicações dos fabricantes, você já garante peças limpas, perfumadas e livres de manchas. Mas se deseja ter roupas ainda mais perfumadas, pode experimentar outras dicas.

Passar a roupa não serve apenas para deixar as peças livre de amassados. O calor do ferro ajuda a fixar o perfume do sabão em pó e amaciante. Por isso, nunca abra mão do processo. Para intensificar ainda mais o cheiro agradável, vale acrescentar algumas gotas de sua essência favorita na água que usa para borrifar suas roupas antes de passar o ferro.




Outra boa dica para manter as roupas mais cheirosas é colocar sachês perfumados em guarda-roupas e gavetas. Armazenar as peças em um ambiente perfumado ainda ajuda a evitar que as roupas que você não usa com tanta frequência fiquem com cheiro de guardado.






segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Dicas de como usar cores em casamentos


Escolher a cor do casamento, é uma preocupação constante das noivas. É algo muito pessoal e delicado. Com tantas novidades nos casamentos, não existe mais aquelas combinações “certas ou erradas”. Por isso hoje vou passar algumas dicas de cores e como usá-las no casamento.





Hoje em dia, as cores nos casamentos rústicos, ou intimistas na cidade, são fortes e as combinações são inesperadas, como laranja e pink, coral e turquesa. Já os clássicos, permanecem no monocromático, porém agora com toques metálicos, como dourado e cobre. Cuidado com o preto e o branco, muito preto pode criar um ambiente triste e monótono.
Para os casamentos de dia, use cores luminosas como amarelo, laranja, verde, vermelho, branco, champanhe e bege, e nas flores opte por gérbera, azaleia, lisiantos e boca de leão. Para as cerimônias de fim de tarde, tons de lilás, azul, rosas, tons pastel e rosés, nas flores: hortênsiaslisiantos, rosas e lírios. E para os casamentos a noite, branco e preto, chocolate e rosa, roxo e turquesa e toques metálicos, do ouro ao prata.
Vale ressaltar que não é necessário usar a mesma decoração na igreja e na recepção, bem como usar a mesma flor dos dois ambientes para o buquê da noiva. Pense em cada ambiente separadamente, até porque o estilo de ambos é totalmente diferente. Quanto ao buquê, escolha cores em harmonia com sua maquiagem e, às vezes, os sapatos.
Para os convites do casamento, se optar por algo clássico use os tradicionais brancos ou pérolas, escritos em preto, chumbo ou sépia; mas se preferir algo mais moderno, escolha por um bom papel e faça composê listrado com liso, liso com bolinhas. Detalhes em doses certas e em harmonia com a decoração do casamento, será perfeito.

Quanto as madrinhas do casamento, muitas noivas estão optando por todas as madrinhas de cores iguais, mas não é elegante e nem bonito. Para as que preferem madrinhas de cores iguais, peçam; mas neste caso conversem entre vocês e decidam uma cor que combinem com todas, sem desvalorizar nenhuma.


sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Pudim sem leite condensado: menos gordura e muito sabor


A tradicional receita de pudim de leite pode ficar muito mais leve e menos calórica com a substituição do principal ingrediente, o leite condensado, pelo creme de ricota, que também acrescente maior valor proteico ao doce. Tudo isso, claro, sem perder o sabor.

INGREDIENTES

Pudim
  • 300 g de creme de ricota light
  • 1 xícara (cá) de leite desnatado
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
Calda
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água


COMO PREPARAR

Calda

Coloque o açúcar e a água em uma panela pequena, leve ao fogo médio e misture bem até que o açúcar se dissolva.
Qual a caldar ferver e formar bolhas na superfície, diminua o fogo e mexa a panela em movimentos circulares até que se forme o caramelo.
Retire a cala do fogo e despeje em uma forma redonda com furo no centro, cobrindo o fundo e as laterais do recipiente com caramelo. Reserve e espere esfriar completamente.

Pudim

Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos e o creme de ricota por cerca de um minuto em velocidade média. Depois, acrescente a essência de baunilha e barra por mais 30 segundos.
Despeje a massa na forma reservada, cubra com papel alumínio e leve em banho-maria ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 1h30 ou até perceber que a superfície está firme.
Retire do banho-maria, espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 12 horas.
Desenforme e sirva gelado.

Rendimento: 8 porções.



quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Truques para gelar latinhas e garrafas mais rápido


Recebeu visitas inesperadas, atrasou para comprar as bebidas da festa ou teve um imprevisto com o refrigerador? Conheça três métodos para gelar lata de cerveja ou refrigerante, garrafa pet ou garrafa de vidro de espumante, vinho branco ou cerveja em pouquíssimos minutos.



Gelar bebida com papel molhado

Envolva a lata ou garrafa de vidro com uma folha de papel-toalha molhada e leve-a ao freezer. Como a água conduz a temperatura melhor do que o ar presente no freezer, a bebida ficará gelada mais rapidamente, em cerca de 15 minutos (pode demorar um pouco mais dependendo da potência do seu freezer e do quanto ele estiver cheio, já que a circulação de ar agiliza o processo).


Gelar bebida com álcool

Este método funciona com latas e garrafas de vidro ou pet. Ele pode ser feito em uma caixa de isopor, mas os resultados são mais rápidos em um recipiente de metal. Despeje um saco de gelo, meio litro de álcool e meio quilo de sal. Mergulhe as bebidas na mistura e mexa durante 3 minutos, e elas ficarão geladas.


Gelar cerveja na panela de pressão

Existe uma variação do método do álcool, mas que funciona apenas com latinhas e em pouca quantidade. Ao invés de colocar os ingredientes dentro de um isopor ou recipiente de metal, coloque dentro de uma panela de pressão, incluindo a lata de cerveja ou refrigerante. Tampe a panela e sacuda fervorosamente por 40 segundos, e ela ficará gelada.


Spin chill

O terceiro e último método requer uma ferramenta específica: o spin chill. Criado justamente para acelerar o resfriamento de bebidas, o resfriador portátil já é comercializado no Brasil. Basta fixar a lata ou garrafa no aparelho, mergulhá-la no gelo e ligar o spin chill. Ele irá girar a embalagem rapidamente, resfriando-a em 1 a 2 minutos (latas) ou 5 a 10 minutos (garrafas de vinho).


Via Bolsa de Mulher

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Delicioso Bolo de Fubá com Mel


INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de coco ralado
2 ovos
½ xícara (chá) de manteiga
1 copo de iogurte
½ xícara (chá) de mel
2 xícaras (chá) de açúcar
½ vidro de leite de coco

Para a cobertura
½ vidro de leite de coco
½ xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de mel
Coco fresco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, ponha o fubá, a farinha, o fermento e o coco. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o iogurte, o mel, o açúcar e o leite de coco. Passe para a tigela com os secos e misture. Transfira para uma assadeira com fundo falso, untada. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.

Cobertura: numa tigela, misture os leites e o mel. Espalhe sobre o bolo quente. Polvilhe com o coco e deixe esfriar para servir.

Rendimento: 12 pedaços
Calorias por pedaço: 533

Via M de Mulher

sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Festa infantil prática, criativa e econômica!



Não é preciso gastar uma fortuna para comemorar o aniversário de seu filho. Com criatividade e bom gosto você pode organizar uma festa incrível, em casa mesmo, e todos os convidados vão adorar. O segredo? Você descobre aqui!

Gostosuras de festa!

Os salgadinhos agradam a todos. Mas lembre-se que, para ficarem gostosos, devem ser servidos bem quentinhos! Festa de criança costuma ter cachorro-quente, misto, coxinha e outros empanados. Se quiser uma opção prática e diferente, sirva pão de queijo com recheios variados: presunto e queijo, requeijão e peito de peru, tomate e manjericão e até salsicha picadinha agrada em cheio, tanto adultos como crianças. Docinhos como brigadeiro, bicho de pé e beijinho não podem faltar! 
Outra sugestão criativa e saudável é servir frutas no espeto! Descasque e corte em cubos médios kiwi, manga, morango e abacaxi e espete, alternadamente, os pedaços em palitos de churrasco. Fixe os palitos em uma base de isopor coberta com papel celofane no tom da festa e deixe que os convidados se sirvam à vontade!

A quantidade certa de comes e bebes

Para não faltar, e nem sobrar comida, calcule a seguinte porção individual: - Adulto: consome, em média: 70 g de bolo, 10 salgadinhos, 6 docinhos, 6 copos de bebida.- Criança: 23 g de bolo, 5 salgadinhos, 2 docinhos, 4 copos de bebida.

Capriche no tema 

Se possível, deixe que o aniversariante escolha seu tema preferido! Parque de diversões, circo, bonecas, fundo do mar, fazendinha, futebol, chá de bonecas agradam em cheio a criançada. Cubra a mesa do bolo com papel crepom, fixando com fita dupla face. Em seguida prepare a “saia” da toalha: faça pregas com o papel crepom, usando fita dupla face ou grampeador, para deixá-la bem armada e volumosa. Faça duas camadas para cobrir os pés da mesa e dar um lindo acabamento.
Encha as bexigas, feche-as e amarre uma fita de cetim de cerca de 1 metro na ponta. Em seguida prenda fita dupla face na outra extremidade das bexigas e cole-as no teto. O efeito é incrível! 
Encha vasos e potes de vidro de diversos tamanhos com balinhas de goma e jujubas de diversas cores e distribua-os sobre a mesa. Eles custam pouco, dão um colorido lindo à decoração e a criançada adora. 

Lembrancinhas supercriativas

Solte a imaginação e crie lembrancinhas econômicas e divertidas. Veja algumas opções:- kit de jardinagem com o vasinho, terra adubada e sementes de girassol.- kit de pintura com bloco de papel, giz de cera, canetinhas, pincel e guache.- kit de cozinha, com um caderno para anotar receitas, forminha de minibolo, colher de pau e avental.- kit camiseta com uma camiseta branca e canetas para personalizá-la.- kit cinema, com um balde de pipocas e um saquinho com o milho.

As brincadeiras não podem faltar!

Mãe da rua: Tire a sorte para saber quem será a mãe da rua e divida a criançada em dois times. Cada grupo ficará numa "calçada" e a mãe da rua no meio. Os jogadores têm que atravessar de um lado para outro pulando em um pé só, fugindo. A primeira criança a ser pega será a próxima mãe da rua. A partir daí, aqueles que forem pegos podem correr com os dois pés e ajudam a capturar os outros. A brincadeira termina quando a turma toda for capturada.  

Barra-manteiga: O jogo pode durar cinco ou dez minutos, dependendo da idade dos jogadores. Dois times de crianças ficam a cerca de 8 m de distância. Um dos participantes vai até o grupo adversário e bate, de leve, nas mãos de todos os jogadores. Quem receber um tapa forte corre atrás daquele que bateu. Se conseguir pegar, leva-o para a sua equipe e se torna o próximo a desafiar o outro grupo. Ganha a equipe que conseguir conquistar o maior número de prisioneiros até o final do jogo.

Passa anel: Escolha uma criança para ser o passador, e coloque um anel (ou outro objeto pequeno) entre suas mãos, que estão unidas. As outras crianças sentam, lado a lado, também com as mãos juntas, palma a palma. O passador passa as mãos no meio das mãos de cada um dos jogadores, até que deixa cair discretamente o anel na mão de um deles, sem que os demais percebam. Depois que tiver passado por todos os jogadores, o passador pergunta a um deles com quem está o anel. Se acertar, é o novo passador. Se não, paga uma prenda (castigo). O passador repete a pergunta até alguém acertar. Quem acerta é o novo passador.

Corrida do saco: Marca-se uma linha de partida e outra de chegada. Cada corredor coloca as pernas dentro de um saco grande de pano, segurando-o com as mãos na altura da cintura. Dado o sinal, saem pulando com os dois pés juntos. Vence quem chegar primeiro ao local de chegada. 

Corre cotia (ou Lenço atrás): Os participantes sentam-se em uma roda e cobrem os olhos. Uma das crianças, o “corredor”, anda em volta do círculo, com um lenço na mão para deixar atrás de um dos amigos. Enquanto isso, todos cantam a música: “Corre, cotia, na casa da tia. Corre, cipó, na casa da avó. Lencinho na mão, caiu no chão. Moça bonita do meu coração”. Em seguida, cada criança da roda verifica se o lenço foi deixado atrás de si. Quem estiver com o lenço deve segurá-lo e, por fora do círculo, tentar pegar o corredor. Este tenta chegar e sentar-se no local de onde saiu a criança com o lenço. A brincadeira recomeça com aquele que ficou de pé ou com o mesmo corredor, caso ele tenha sido pego.

Estátua: Você coloca uma música animada e as crianças começam a dançar. Quando abaixar o som e gritar “estátua”, todos devem ficar parados. Quem se mexer por último ganha o jogo.

Via Blog Sadia

quarta-feira, 12 de agosto de 2015

Veja como preparar um Wrap de frango ao creme de gorgonzola


INGREDIENTES

1 colher (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
6 colheres (sopa) de creme de leite
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 pães folhas
Para acompanhar: miniagrião e mostarda com mel
Para decorar: cebolinha francesa

MODO DE PREPARO
Disponha em um prato a salsinha, o queijo gorgonzola e o creme de leite. Amasse com um garfo até obter uma pasta.

MONTAGEM: 

ABRA OS PÃES FOLHAS EM UMA SUPERFÍCIE LISA E ESPALHE EM UM DOS LADOS A PASTA DE QUEIJO. DISTRIBUA O FRANGO DESFIADO. ENROLE O PÃO (COMEÇANDO PELO LADO DO RECHEIO) COMO UM ROCAMBOLE, APERTANDO COM SUAVIDADE, FORMANDO OS ROLINHOS.
CORTE OS WRAPS, ARRUME NOS PRATOS E SIRVA COM MINIAGRIÃO E MOSTARDA COM MEL.
DECORE COM CEBOLINHA FRANCESA.

DICA: SE PREFERIR, FAÇA O PÃO EM CASA 

segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Ideias criativas para montar um pequeno jardim




Confira abaixo várias ideias simples e criativas para você montar o seu próprio jardim em casa.
Algumas ideias servem até mesmo para quem mora em apartamentos e conta com pouco espaço.

Corte uma espuma em formato de nuvem e faça chover na hora de regá-las!





Com folhagens pequenas, vale fazer uma montagem vertical. 


Junte vasinhos e cole-os em um formato diferente.  



Aproveite tábuas antigas para colocar potinhos com florzinhas.


Use uma tela para montar um jardim suspenso. 


Encaixe vasinhos nas extremidades de suportes de madeira. 


Pegue uma escada antiga e a transforme em suporte para os seus vasinhos! 


Caixas de madeira também dão uma boa estante verde. 

 

Plante sementinhas em copinhos e junte-os em um suporte. Enfeita qualquer cantinho!
Aproveite essas ideias simples e fáceis de fazer. Sua casa vai ficar ainda mais bonita! 


Faça um jardim vertical com canecas!


Terrários estão em alta! Use e abuse deles no seu jardim.


Use canos para montar um jardim suspenso.



Veja mais dicas em M de Mulher

sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Nova tendência: Casamento sustentável



Que tal uma festa de casamento onde beleza e sustentabilidade caminham juntas? Essa é a proposta do casamento sustentável e, acredite, práticas simples podem transformar o evento em um aliado da preservação ambiental.


Sustentabilidade é uma palavra que temos ouvido bastante nos últimos anos. Não é para menos, afinal a preservação ambiental tornou-se uma preocupação e uma obrigação para todas as pessoas, por isso é preciso buscar formas cada vez mais inovadoras para preservar nosso planeta – inclusive nos casamentos! Pois é, o conceito de sustentabilidade está conquistando também os noivos.


Isso significa que, cada vez mais, fabricantes oferecem produtos em versões sustentáveis e com aceitação crescente do público. As opções são muitas e vão desde convites em papel reciclado a vestidos para daminhas confeccionados com jeans reaproveitado, entre outros.

Planejar um casamento que não agrida o meio ambiente não é tão difícil quanto parece. Quem opta por fazer o evento durante o dia, ao ar livre, pode aproveitar a iluminação natural e economizar energia elétrica. Mas se os noivos não abrem mão de casar à noite, podem usar velas, de preferência as feitas à base de soja ou cera de abelha, ou usar lâmpadas fluorescentes.

E não se engane, é possível organizar um casamento glamouroso sem prejudicar a natureza. Imagine fazer os convites ou as forminhas dos doces da recepção de papel reciclado com sementes de plantas? Sim, isso já existe e ao invés de irem para o lixo, eles podem ser plantados.




Por um mundo melhorVeja as principais dicas para ter um casamento ecologicamente sustentável:

- Convide apenas o número necessário de pessoas. Sabemos que os noivos querem ter por perto gente querida e receber muito carinho neste dia, mas é fundamental pensar também nos custos e desperdícios do evento.


- Os convites podem ser confeccionados com papel reciclado ou enviados online, o que reduz ainda mais o custo.

- Analise a necessidade de cada item comprado e verifique quais podem ser reutilizados após o casamento.

- Sobre o vestido de noiva, é bom avaliar a necessidade de comprar um para deixá-lo guardado depois. Em alguns casos, alugar é a melhor opção. Também é possível reformar o vestido usado pela mãe ou avó dela para utilizá-lo neste dia especial, dando um significado ainda mais pessoal ao traje, ou optar por tecidos como algodão orgânico.

- A escolha do local também é um fator importante para a sustentabilidade do evento. Os noivos podem disponibilizar meios de transporte alternativos para a ida até o casamento. É bom priorizar lugares que reutilizam vidros e madeiras e ambientes com jardins. Dê preferência para flores que estão em época de cultivo na decoração ou flores plantadas.

- No cardápio da recepção, evite exageros e prefira alimentos de origem local e produtos frescos e orgânicos, que são mais saudáveis e sustentáveis.


 - Guardanapos e toalhas de papel do banheiro podem ser feitos com papel reciclado, mas, se possível, opte pelos de pano.


- Fornecedores locais são mais baratos e não precisam usar muito transporte. Isso evita o consumo de combustível e a emissão de gases causadores do efeito estufa.


- Na hora de contratar o buffet, observe se eles optam por materiais de limpeza biodegradáveis e separam o lixo. Alguns também doam a comida que sobrar para instituições de caridade. Quanto menos material descartável, melhor para o meio ambiente.


- Sementes ou mudas de plantas e ecobags personalizadas são uma excelente opção de lembrancinha para os convidados.


Via Folha Vitória

quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Aprenda a fazer 3 deliciosos molhos para salada


Quer seguir uma dieta saudável, mas não sabe como deixar sua salada mais gostosa? Um molho light, saboroso e feito em casa pode transformar a obrigação em prazer.

Molho de tangerina
Bata no liquidificador 1/4 xícara (de chá) de suco de tangerina, 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz, 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo, 1/4 xícara (de chá) de azeite de oliva e 1 colher (de chá) de gengibre picado. Sirva em seguida. 




Molho com gengibre
Misture bem 1/4 de xícara (de chá) de azeite, 1/2 xícara (de chá) de molho de soja, 3 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de gengibre ralado, 1/3 xícara (de chá) de vinagre de arroz, 1/4 xícara (de chá) de água e 3 colheres (de sopa) de mel, aqueça no micro-ondas por um minuto. Deixe esfriar a sirva.





Molho de iogurte
Misture bem  pote de iogurte desnatado, 1/2 limão, 1 colher (sopa) de azeite, 2 colheres (chá) de mostarda, 1 colher (sopa) de hortelã e sirva em seguida.


Via Bolsa de Mulher

segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Como fazer as bananas amadurecerem mais ou menos rápido


Já aconteceu de você comprar um cacho de bananas e não conseguir comer todas antes que as últimas apodrecessem? Ou então ir ao mercado em busca da fruta para uma receita específica e voltar para casa de mãos vazias porque só encontrou bananas verdes? A partir de agora, você não vai mais passar por isso.
Existem três métodos simples capazes de tanto acelerar quanto retardar o amadurecimento de bananas.

Como fazer bananas durarem por mais tempo

Se você perceber que as frutas estão prestes a estragar, mas não quer comê-las agora, faça o seguinte: separe cada unidade do cacho e enrole a parte do cabinho, que estava presa, com papel-filme. O material bloqueia a emissão de gases etilenos a partir da fruta, que causa o apodrecimento.


Amadurecer bananas mais rapidamente

Para fazer o processo inverso, ou seja, acelerar a maturação da fruta, existem duas técnicas.
A primeira consiste em armazenar as bananas em sacos de papel, como os de pão francês. Feche bem a embalagem e deixe descansar por cerca de um dia (pode levar um pouco mais de tempo). O gás etileno que ficará concentrado dentro do saco de papel irá acelerar o amadurecimento da fruta.
O outro processo é bem mais rápido: aqueça o forno na temperatura mais baixa, disponha as bananas em uma assadeira e asse-as por cerca de 1 hora, ou até que a casca esteja com uma coloração amarelo-escura, porém ainda sem manchas pretas.